设备机壳，切割刀栅均采用不锈钢材料制成，切刀采用双刃切削，工作效率高，切割的肉丁规格小3mm，大30mm。调整厚度切割旋纽，可对推杆进行无级调速，以满足不同切割厚度的要求。本机可适应-5℃至常温肉料正常切割。用途：能将0－4摄示度的冻肉一次性切成肉丁。本机整体采用优质不锈钢材料加工制作，安全防护性能好，切割零件拆卸简易，易于清洗，网格刀，切割厚度可通过液压自行调整，以满足不同厚度需要，低预压设计，保证切出肉块均匀。
特点：结构紧固，通用性强，经济实用。具有以下优点：
1、安全防护性能良好。
2、液压系统中的预压力可选择，动作状态可选择。
3、切丁机,鲜豆腐切丁机，冷冻肉切丝机，牛肉切片切丁机QD-350、不锈钢机壳，整体缝焊。
4、所有切割零件都易于清洗，并且不用工具即可进行拆卸安装。
5、切割栅尺寸范围广，可根据用户的物殊要求设计制作专用刀架。
6、切丁机,鲜豆腐切丁机，冷冻肉切丝机，牛肉切片切丁机QD-350、操作简单，切出物料方正度好，表面光滑，废料少。
7、电机，减速机：台湾台邦；液压部分：北京明德；电器电路：正泰；