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FDA是食品药品监督管理局（Food and Drug Administration）的简称，一般代表美国食品药品监督管理局。所以FDA食品接触测试即是美国标准的食品接触测试，那么那些产品需要做食品接触测试呢？
1、食品包装材料，如：纸张、塑料薄膜、金属塑铝箔等;
2、玻璃陶瓷产品，如：各类玻璃陶瓷的锅、碗、盘、勺、盆、杯、瓶、壶等;
3、食品级塑料产品，与食品接触或直接入口的塑料类材料，主要包括：尼龙、ABS、ACRY、PU、PE、PC、PVC、PP、PR、PET、PO、PS、PSU、POM、PPS、EVA、SAN、SMM、EVA、BS、MEL、COPP、KRAT、ACRY等;
4、涂料产品，涂布于食品接触表面的石蜡共聚物、PVC涂料，粉末涂料，油墨等;
5、水暖五金产品，与饮用水，自来水接触的龙头，水管，容器，泵阀，热水器等;
简单来说，只要与食品直接接触的产品都是需要做食品接触测试，不同国家的标准也会有差异。在哪个国家销售，就做哪个国家标准的食品接触测试即可
FDA食品接触材料主要检测标准：
(1)21 CFR Part 177-2003，即聚合物类物质。
(2)21CFR Part 175-2003：粘合剂和涂覆材料类、金属类;
(3)21CFR Part 176-2003：纸和纸板产品
(4)21CFR Part 178-2003：食品添加剂：助剂、生产助剂和消毒杀菌剂
(5)FDA CPG 7117.05 ：镀银制品要求
(6)FDA CPG 7117.06&07玻璃，陶瓷，搪皿要求
二、食品接触材料FDA认证测试项目：
1.有机涂层, 金属和电镀制品要求U.S. FDA CFR 21 175.300
2.纸制品要求 U.S. FDA CFR 21 176.170
3.木材要求U.S. FDA CFR 21 178.3800
4.ABS要求U.S. FDA CFR 21 181.32 or 180.22.
5.丙烯酸树脂(Acrylic)要求U.S. FDA CFR 21 177.1010
6.食品容器的密封圈，密封衬垫要求，如硅橡胶圈 U.S. FDA CFR 21 177.1210
7.EVA要求 U.S. FDA CFR 21 177.1350
8.三聚氰氨树脂(密胺)要求 U.S. FDA CFR 21 177.1460
9.尼龙塑料要求 U.S. FDA CFR 21 177.1500
10.PP要求 U.S. FDA CFR 21 177.1520
11.PE，OP要求 U.S. FDA CFR 21 177.1520
三、食品接触材料测试FDA认证流程
1、确认产品符不符合做测试标准推荐项目，符合则需要做测试；
2、填写测试或者注册申请表;
3、对于需要做测试的，要提供样品到实验室进行测试;
4、根据合同确认报价并付款;
5、测试合格，发放测试报告或者注册证书。