“胶带捆绑蔬菜甲醛超标10倍”而且还洗!不!掉!其实,我们不必对捆扎带谈虎色变,因为甲醛的水溶性和挥发性很强,很难在蔬菜表面积累,即使真的有少量残留,在洗菜,炒菜的过程中也可以去除。所以只要清洗干净的蔬菜,我们是完全可以放心食用的哈。
超市捆扎蔬菜的胶带和平时用的透明胶是差不多的东西,实际上就是涂过粘合剂的塑料膜。最常见的塑料膜是BOPP,粘合剂的品种也很多,但用的最多的是压敏型丙烯酸酯。
胶带并不是食品,但它和食品直接接触,因此也要遵守食品安全法及相关食品安全标准的规定。在国家标准中,有对胶带所用塑料膜的质量及杂质提出要求,也有对胶带粘合剂中使用的添加剂成分进行限制,因此,严格来讲按规范生产的胶带并不会有多大的安全问题。不过,塑料膜和粘合剂加在一起做成的胶带,确实没有专门的产品标准。也就是说,目前并没有专门的“食品级胶带”和相应规定。
塑料膜和粘合剂在常温放置下很稳定,降解释放大量甲醛的可能性很小,但在生产过程中,可能会少量甲醛和苯等小分子残留。深圳市持枪院检测了蔬菜和胶带11个样品,其中蔬菜和胶带接触部位并没有检测到甲醛。
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