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创业热线：1 3 5 9 4 6 4 1 2 4 6（也是微信号） QQ：3 4 1 3 8 1 1 4 9 6
公司地址：重庆市渝中区上清寺路57号2楼 （公司位于重庆市中心，轻轨（地铁）/公交下车就是）
重庆顶味香餐饮培训学校：我们为您提供较适合您的纸上烤鱼技术培训方案以及后期开店指导辅助。原材料无需从我们这拿，完全自己整店经营模式，卖多少赚多少。
重庆巫山纸上烤鱼：
通过宰杀、腌制、烤制、码料上汤四个大步骤，使其成品味道鲜香，肉质鲜美，营养健康。鱼吃完后还可烫菜吃，类似于吃铁板烧，具有一锅多吃法。
学习口味有：香辣味、麻辣味、泡脚味、蒜香味（市面上常有的几个味型）
特色怪味有：番茄味、茄汁味、荔枝味、鱼香味等（可选择性学习）
学习内容：
1：各种味型所用原材料和配料的认识与选择技巧。
2：选鱼、鱼的腌制处理技术。 3：各种味型底料制作配方和操作技术。
4：使用烤鱼的工具认识和烤鱼时火候掌握。
5：成品烤鱼装盘技巧，点缀拼盘技术。
6：熟悉行业特性，了解市场行情，老师传授开店经验，分析策划，合理规避风险。
在专业老师一对一的悉心指导下，每一步都细致入微，多次反复练习，零基础均可掌握。
早上9点到下午5点，全天授课，学员可自由安排学习时间。通过5-7天的时间实践学习（具体学习时间不限制）直到学员能单独操作完成。学员学成技术后可自己独立开店经营。
烤鱼搭配烧烤、干锅、小龙虾、卤菜凉菜等，可大大增加经营者的收入。欢迎各位想要创业的伙伴们来电咨询或者到学校现场考察，满意才学……
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