一、添加量少。安全、健康,添加量降至市场主流产品的三分之一,大幅降低添加风险,并节约生产成本。
二、筋力强。有良好的弹韧性、延伸性、久泡不碎,久煮不烂(耐泡时间可达24小时)。
三、易成型。缩短了腐竹、豆油皮的挑皮时间(15-35%),节省能源,提高劳动生产率。
四、不粘锅底,不包浆,提高出品率。
五、颜色纯正、不复色,白度、亮度均深受消费者喜爱。
六、保鲜期长,无硬块,易复水。
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腐竹油皮专用增筋剂
详细信息 将本产品直接添加到豆浆液中或者用水搅拌一下即可,初次使用需实验确定最佳添加量。添加比例约为0.1%左右。
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