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地瓜圆粉 地瓜口味粉圆 QQ粉 冷水手工搓成

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单价: 面议
有效期至: 长期有效
最后更新: 2015-01-28 09:50
浏览次数: 453
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明

品名:地瓜圆粉   规格:粉3斤/包(3斤拍) 

 一共有五种口味:芋圆,地瓜圆,阿达子(qq果),抹茶圆,紫薯圆(另有成品)

    粉的做法:可将粉与水混匀,揉成面团(粉:水=100:40)。搓成形后,先煮一锅水,水和圆的比例为:8:1,等水烧开了再把圆放进去煮,等圆都浮起来之后,再焖5-8分钟就可以捞起来,立即放入冷水(纯净水)中冷却,之后可以放入备好的甜汤和冰品里一起食用.(注:一定要用纯净水冷却,这样才Q,才有嚼劲,和煮珍珠类似)操作简单方便,口感有嚼劲。可制成小丸,也可包馅食用。
 

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