在选择闪蒸干燥机时，了解干燥过程的上下游工艺是至关重要的。这包括了解物料的给料与排料状态的方法，以及物料以往的干燥方式或类似产品的干燥经验。此外，不同的热源（如煤、燃油、电、煤气、液化气、天然气等）可供选择，确保适合您的生产需求。

安装旋转闪蒸干燥机时，需要考虑安装场地的大小以及是否有特殊的空间要求。环境因素也是采购决策的重要考虑点，尤其是环保要求，如粉尘排放、噪音、振动、异味及挥发物等的限制条件。此外，需对可能投入的资金量、当地人工、土地及能源价格进行充分评估。

在选择干燥设备时，操作人员的技能水平和维护能力也不容忽视。考虑到当地环境的温湿度，可以帮助您更好地选择适合的闪蒸干燥机。

闪蒸干燥机的工作原理是：热空气通过进风口以高速旋转进入搅拌粉碎室。较大、较湿的颗粒经历机械粉碎，并在离心、剪切、碰撞和摩擦等作用下被进一步微粉化。这一过程能够降低颗粒的含湿量，并增加颗粒的蒸发面积。微小颗粒则会随旋转气流上升，并在上升过程中得到进一步的干燥。

由于气固两相的快速旋转流动，固相和气相之间的相对速度较大，从而增强了两者之间的传热传质效果。这使得干燥强度大、能耗低，热效率可达到70%以上。同时，物料的停留时间较短，确保了成品质量能够达到最佳水平，非常适合于热敏性物料的干燥。采用负压或微负压操作，可以有效消除环境污染，保持密闭性良好。