在现代商业厨房中，选择一款性能优越且节能环保的炉具显得尤为重要。商用大功率双头双尾小炒炉，是专为企事业单位食堂、酒店、餐饮、学校、医院等商业厨房定制的理想选择。此款炉具符合国家环保产品标准，能够节省50%至75%的能源消耗，助力企业节约成本。
该小炒炉的型号为LH-XC2*400，外型尺寸为2000*1050*(800+400)MM，功率达到2*12/2*15/2*18KW，额定电压为380V/50HZ，搭配φ400MM的锅具设计，极大地提升了工作效率。
此款商用电磁小炒炉采用不锈钢拉伸工艺，外观豪华大方，坚固耐用。开关设计独特，操作简单，具备自动安全保护功能，确保用户在使用过程中的安全与便捷。
小炒炉的工作原理基于电磁感应技术，对铁质炊具进行快速加热，升温迅速，热效率达到98%以上，有效提高出菜品率。此外，炉具具备18重安全保护，包括防水、防油烟、防漏电等功能，让人使用更放心。
在节能方面，该小炒炉的设计消除了热传导和热辐射的损失，相较于传统燃气及油灶，节能效果可达50%至75%，这不仅减少了开支，更为企业提升了盈利空间。
环保是该产品的一大亮点，炉具无明火、无煤烟废气排放，并采用超静音设计，噪音低于45分贝，为厨房提供了更为理想的工作环境。
从美观的角度来看，厨房炉具采用全不锈钢精工细致人性化设计，高档大气，且容易清洗，便于保持厨房的整洁。
此外，炉具的设计还引入了德国Infeneon IGBT模块技术，确保产品在使用过程中的稳定性和安全性。炉具还具备智能化的自动出水功能，真正实现人性化设计，使用体验更加完善。
小炒炉操作便捷，手柄或旋钮开关均可灵活调节输出功率、满足不同烹饪需求。配备微电脑控制系统，具备无锅检测、超温保护及电压过高过低的保护，为用户的安全使用提供了全方位的保障。
在不断变化的市场需求下，我们还可以根据客户的具体需求，定制不同尺寸与功率的炉具和加热设备，为客户提供更为专业的解决方案。
综上所述，选择商用大功率双头双尾小炒炉，不仅能提升厨房的工作效率，更能有效降低能耗与运营成本，助力企业实现可持续发展。