乙蒜素是一种优秀的内吸杀菌剂，能够被植物的根、茎及叶片吸收，快速向植物顶部传导。它在防治由高等真菌和细菌引起的植物病害方面表现突出，尤其是在蔬菜和果树的应用上效果显著。

乙蒜素对多种植物病害具有明显的防治效果，尤其是对柑橘溃疡病、炭疽病、青苔病、棉花枯黄病、香蕉叶斑病以及芒果黑星病等疾病的处理尤为有效。它可以显著地防治枯萎病、青枯病、立枯病、叶斑病、根腐病、猝倒病、烂秧病、疫病、死苗、死棵烂根等多种病害。

适用作物包括香蕉、苹果、柑橘、荔枝、龙眼、梨树、葡萄、芒果、枇杷等果树。为有效防治叶斑病、黑星病、溃疡病、疮痂病、炭疽病、束顶病、轴腐病等病害，推荐的使用方法如下：

在苗床处理上，每亩使用乙蒜素100ml，稀释3000倍后喷施，确保播种后的全苗。对于喷雾，在病害初期，每亩使用100ml，稀释不低于1500倍喷施，喷洒间隔为7-10天，连续处理2-3次。进入病害中期时，可将稀释比例调整为1000~1500倍，均匀喷雾，并根据病情变化适度增加用量。

此外，在灌根方面，每亩使用乙蒜素稀释2000~3000倍，每株灌药水100-200克。产品规格涵盖10ml、20ml、100ml、200ml、500ml、1公斤以及25公斤，其中含有80%乙蒜素，特效于青苔病、对抗柑橘溃烂病等多种病害。