维生素C，也称为抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，其化学性质和生理作用深受关注。维生素C的CAS号为50-81-7，其质量标准符合USP28/EP2003。

本品的外观为白色结晶或结晶性粉末，其无臭且具有酸味。需要注意的是，维生素C在保存一段时间后颜色会逐渐变为微黄色。其含量高达99%，并可提供医药级和食品级的产品规格。

我司专注于维生素C粉末和颗粒状产品的长期大量生产与供应。维生素C在熔点为190℃～192℃的条件下，会呈现出其独特的物理特性。该物质在水中的溶解性很好，而在乙醇中则略微溶解，尤其是在氯仿或乙醚中不溶。

此外，维生素C的5%（W/V）水溶液的pH值介于2.1～2.6之间，而其10%（W/V）水溶液的比旋度则为+20.5～+21.5。这种特性使得维生素C在各个领域的应用变得更加广泛，包括食品添加剂和医药领域的营养补充品。

总之，维生素C是一种极为重要的营养素，不仅在身体健康中发挥关键作用，同时也是各种食品和药品不可或缺的成分。如果您需要采购高品质的维生素C，欢迎与我们联系，我们将为您提供最优质的服务和产品。