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对于酒店厨房设备来说，选择一款适合的电热蒸饭车是非常重要的。WINNERS电热蒸饭车以其卓越的性能和安全设计成为了许多大型酒店和食堂的首选。其主要特点包括：
1. 双重压力阀安全卸压，确保在蒸煮过程中的安全性；
2. 低水位断电保护，避免干烧事故发生；
3. 导电体隔离保护，提升使用安全；
4. 蒸食一键控制，操作简单，智能方便；
5. 独有的控制系统防水门设计，便于清洗和维护；
6. 采用#304高档不锈钢制成的炉内胆和外壳，确保持久耐用；
7. 适用于大型酒店、学校、工厂及机关食堂，能够蒸制海鲜、米饭、馒头等美食。
WINNERS电热蒸饭柜型号多样，具有不同的额定功率和供餐人数。在选购时，可以根据实际需求选择适合的型号：
YS-ZFG20P-20KA：额定功率20kW，适合蒸100kg米饭，服务人数可达500人，蒸饭所需时间为60分钟。
YS-ZFG24P-24KA：额定功率24kW，适合蒸120kg米饭，最多可供600人使用，蒸饭时间为70分钟。
注意事项方面，安装和使用电磁炉时需要遵循一些基本原则：在安装时，要确保设备放置在平稳且通风良好的平台上；避免与其他热源靠近；也要注意电源电压的匹配。
在使用电热蒸饭车时，要遵守安全使用纪律，如：严禁空锅干烧，使用合适材质的锅具，确保锅具底部有水等。此外，要定期对设备进行检查和维护，以防止故障的发生。
如遇故障，务必仔细检查设备的状态，并根据故障代码进行相应的处理，以确保设备的正常运行。
综上所述，选择WINNERS电热蒸饭车不仅能提高酒店厨房的工作效率，还能让您的顾客享受到更加美味、健康的食品。确保您遵循上述安装及使用规范，让厨房设备安全顺利地服务于每一位顾客。
