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大型果蔬农药消毒机应运而生，以有效应对当今社会对食品安全的迫切需求。近十年来，我国农药的品种结构发生了显著变化，市场上已有约200种农药投入使用，年均用量达到25万吨。根据中国农科院植物保护研究所的调查，北京市场上，有近49.4%的蔬菜样品农药残留超标，某些样品甚至检测到了5种以上的农药，这对于消费者的健康构成了极大威胁。
食用农药残留超标的蔬菜可能引发食物中毒，影响健康，导致多种症状，甚至引起严重的慢性中毒和癌变风险。因此，社会各界对农药残留的问题给予了越来越多的关注，消费者们急需找到有效的解决方案。传统的洗涤剂虽然可以降低药残，但由于其化学成分，仍然存在二次污染的风险。值得注意的是，目前消除农药残留最有效的技术是利用臭氧。
臭氧是一种无色、略带气味的气体，以其强氧化性而著称，能够分解有机农药，促使残留物降解为无害物质。广州三晟环保科技有限公司生产的3S-G型果蔬农药降解消毒设备，采用先进的臭氧生产与混合技术，具备出色的农药降解效能，有力地解决了餐桌污染的问题。
该设备以臭氧水消毒为原理，所产生的臭氧水可多次循环使用，从而实现节水环保。同时，该设备功率低、耗电少，除电费外不再消耗其他材料，运行成本十分经济。与化学试剂消毒相比，本设备消毒过程没有任何残留物，更加安全环保。其占地面积仅为0.22平米，操作简便，适用于各种场所。
设备的工作原理包括氧气发生器、臭氧发生器、高压电源、气液混合泵、静态混合器及控制系统等组成部分。其通过高浓度氧气的产生与变频放电的结合，制备出高浓度的臭氧水，从而达到杀菌消毒和有效降解农药残留的目的。
该设备的功能和用途非常广泛：首先，在公共饮食食堂、果蔬加工厂和食品加工厂等场所，可以利用其去除农药和化肥等有害物质。其次，在冷冻厂、食品加工厂及牲畜屠宰厂等单位，可以确保原料及成品的贮存、保鲜和消毒过程安全高效。
综上所述，随着人们对食品安全认识的提高，采用现代科技来解决农药残留问题已经成为趋势。选择大型果蔬农药消毒机是保障饮食安全的重要一步。
