拉伸仪具有自动化程度高

拉伸仪是一种用于测定面团拉伸特性的高科技仪器。它通过检测面团的延伸阻力和延伸长度，结合计算机技术对采集的数据进行分析，绘制延伸图，从而计算出面团的延伸性、延伸阻力、曲线面积以及拉力比等重要指标。这些指标用于评价面粉的品质及面粉改良剂的改进效果。拉伸仪也常被称为面团拉伸仪。

拉伸仪具备以下四大优点：第一，测试准确、快捷。它采用了先进的电子检测技术，通过面团拉伸自动评价软件，自动分析和评价测试结果，这大大减少了人工计算及检验的时间，并消除了由于人工分析曲线而产生的误差，因此读取测试数据更加准确且快速。

第二，可靠性强。拉伸仪采用高性能的电子传感器，替代机械数据记录系统。这种设计使得机械加工、装配及调试更加便捷，同时也确保了测试精度。经过国家粮食局标准质量中心的多样品检测后，其测试结果展现出良好的重复性和再现性。

第三，自动化程度高。拉伸仪充分利用电子技术的优势，能够进行复杂的运算和图形处理，自动计算并修正面团断裂处的图形，进而进行结果评价。根据用户的需求，测试数据和图形还可以转化为其他Office文档进行进一步处理和分析，显著节省了人工计算和记录的时间，这对于科研及检测部门在执行多样品重复性试验时尤其便利。

最后，使用方便。拉伸仪的电子测力系统让其结构简单，全机不需特殊维护即可确保测量精度。操作人员经过简单培训即可直接进行测试和数据计算，操作非常便利。

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