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不锈钢角钢是一种广泛应用于建筑和工程结构的钢材，具有两边互相垂直的角形特征。根据形状的不同，不锈钢角钢可分为等边不锈钢角钢和不等边不锈钢角钢。等边不锈钢角钢的两个边宽度相同，其规格通常以边宽×边厚的毫米数表示。例如，规格“∠25×25×3”表示边宽为25毫米、边厚为3毫米的等边不锈钢角钢。在实际应用中，型号通常用边宽的厘米数来表示，如“∠3#”。在合同等单据中，建议详细注明边宽和边厚的具体尺寸，避免仅使用型号而造成误解。
不锈钢角钢在结构中可以作为受力构件，也可以用作连接件，广泛运用于各种建筑结构和工程项目中，包括房梁、桥梁、输电塔、起重运输机械、船舶、工业炉等。该材料属于建筑用碳素结构钢，具备优秀的可焊性和塑性变形性能，以及一定的机械强度，这使得不锈钢角钢在工业及建筑领域发挥着重要作用。
在种类和规格方面，不锈钢角钢主要分为等边和不等边两类，不等边不锈钢角钢又可细分为等厚和不等厚两种形式。当前，国产不锈钢角钢的规格为2号至20号，以边长的厘米数作为标号，并且同一标号的不锈钢角钢通常有多种不同的边厚。进口不锈钢角钢则在标明实际尺寸及边厚的同时，需注明相应的标准。
按照边长的分类，边长大于12.5厘米的不锈钢角钢被视为大型，边长在12.5厘米至5厘米之间的为中型，而小于5厘米的则归为小型不锈钢角钢。此外，进出口不锈钢角钢的定货量一般依据实际使用需求而定，其钢号为相应的碳结钢钢号，因此除了规格号外，不锈钢角钢没有固定的成分及性能系列。
交货长度方面，不锈钢角钢可分为定尺和倍尺两种。国产不锈钢角钢的定尺选择范围根据规格的不同可为3—9米、4—12米、4—19米、6—19米等。而日本产不锈钢角钢的长度选择范围则为6—15米。
最后，不等边不锈钢角钢的截面高度则按照其长边的宽度计算。在选择和使用不锈钢角钢时，依据这些规格和特性能够更好地满足工程结构的需求。
