牛肉滚揉机

真空滚揉机，亦称为真空腌制机，是现代食品加工中不可或缺的重要设备。它的主要功能是将各种肉类，如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、鱼肉，以及蔬菜和水果，置于真空环境中，以提升调味品的渗透速度，同时最大限度地保持肉类的水分。

在真空状态下，食物不仅能够得到较好的保鲜效果，而且经过适当的转动和搅拌，形成有规律的拍打，使食品获得所谓的“按摩作用”和“真空作用”。这种处理方式能够显著增加食品的含水量，令肉类更加鲜嫩可口，增强风味，提高商品的销售吸引力。

我厂生产的真空滚揉机系列食品加工设备，均采用符合食品卫生标准的设计，选用进口不锈钢材料，确保卫生与清洁。同时，关键部件均选用进口优质组件，确保设备运行的高效与稳定。

我们的真空滚揉腌制机有多种规格可供选择，能够满足不同肉类加工场以及快餐连锁店的需求。此外，该设备还适用于各种禽肉制品、分割禽肉、大块肉类产品及各类西式火腿的腌制。

由于采用了真空腌制技术，该设备能够大幅缩短腌制时间，使肉块充分吸收盐水，促进蛋白质的溶解。这不仅能够松弛肉类结构，达到嫩化效果，同时也改善了肉类的外观，并提升了产品的出品率。

选择真空滚揉机，让您的食品加工提升档次，享受更好经济效益!