在现代食品加工行业中,鑫明牌粉条机以其高效、节能的特点脱颖而出。该设备主要利用薯类、豆类和杂粮提取的淀粉作为原材料,主要加工区域集中在薯类原产地,特别是红薯和马铃薯淀粉为主。粉条的外形可分为圆粉条和宽粉条两种,满足不同市场需求。
鑫明粉条机具备节能的电加热、气加热原理,加热方式多样化,适用性广泛。相较于传统手工制作,机械化生产显著减少了对人力和物力的需求,不仅操作简单,而且投资小、收益高。这使得一台小蒸汽锅炉可以带动多台设备同时生产,适合工厂化加工,助力小作坊向工厂化、集约化转型。
该款粉条机采用全不锈钢结构,大大提高了设备的使用寿命,有效保障了产品的品质。工作原理为:将淀粉和水按比例调浆后,送入粉条机的进料口,通过螺旋推进装置将粉推进粉条漏板,让粉条在蒸汽原理的作用下成熟。双层水箱给予水加热,使得粉条在生产过程中更均匀成熟。
鑫明粉条机采用独特的双螺旋设计,更有利于粉条的熟化。在成型过程中,粉条经100度沸水煮熟,保留了与手工制粉条相似的分子结构,这意味着在提升效率的同时没有牺牲质量。同时,该设备加工粉条时可显著减少淀粉的浪费,提升原材料利用率,一斤淀粉可以加工一斤粉丝,而传统手工只可得到约7两的粉丝。
鑫明粉条机系列产品包括多种型号,满足不同规模生产需求:
型号6FT80(普通 & 不锈钢),功率5.5-7.5kw,产量80-100kg/h,占地4平方米,工人2-3人;
型号6FT140(普通 & 不锈钢),功率7.5-11kw,产量140-160kg/h,占地5平方米,工人2-3人;
型号6FT260(普通 & 不锈钢),功率15-18.5kw,产量260-280kg/h,占地8平方米,工人2-4人。
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