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碾米机是现代农业中不可或缺的设备，它主要由固定扳手、加紧螺帽扳手、毛刷、下料斗、砂轮、钢丝刷等多个部分组成。这些部件共同作用，用机械力对糙米进行去皮与碾白的工序，为我们提供高质量的米饭原料。
使用碾米机的操作步骤相对简单，分为几个关键环节：
1. 首先，将碾米机平稳地放置在工作台上，并插入电源插头。
2. 然后，确定合适的碾白时间，并调节好定时旋钮。
3. 取出料斗中的压铊，准备好17-20克的糙米（确保水分含量不超过15%），放入进料斗，允许其自然流入碾白室。此时，按下电源钮启动机器后，再放下压铊。
4. 当达到设定的碾白时间后，碾米机会自动停转。先取出料斗，清除其中的糠皮。接着，重新插入接料斗，取出压铊，并将前面转动手柄向右转动90度，使碾白室内的精米落入接料斗内。最后，将定时旋钮调至0位，按下电源按钮，使砂轮空转数秒钟，确保碾白室中的米粒全部掉落，然后拉出接米斗，经过筛理后即得所需的精米。
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