潍县萝卜是我们在日常生活中常吃的蔬菜,潍县萝卜既可做蔬菜,也可生食。
潍县萝卜细长圆筒形,皮翠绿色,尾端玉白色。整个潍县萝卜上部甘甜少辣味,至尾部辣味渐增,是地方优良品种,极耐贮藏。 潍县萝卜品质新鲜、翠绿色,形状细长端正,去须根。口感脆嫩、多汁,甘甜微辣,去净泥土,无伤残及裂根。
“烟台苹果莱阳梨,不如潍县萝卜皮”.潍县萝卜,清新爽口,那么为什么潍县萝卜如此出名呢?下面就为您简单介绍下潍县萝卜的特点。
1.口感脆、甜、水分多,辣味适中。据说,当时出产的萝卜用手轻轻一掰就能断开。
2.肉质翠绿。翠绿色的萝卜标示的环保清新,让人赞不绝口。
3.使用生物有机肥料栽培,质量好,无公害,种出的萝卜绝对好吃。
4.潍县萝卜根形直立,颜色青多白少,外皮光滑,洁净美观。
地理环境决定潍县萝卜出名
潍坊地处胶东半岛与山东内陆的中间位置,北临渤海湾,具有四季分明的季风区大陆性气候,年无霜期180~200天,年降雨量600~900mm,年均日照时数2500~2700小时。8、9、10月的平均气温分别为25.4、20.1和14.1℃,8~10月昼夜温差为10.0~13.5℃。气候温和、温差较大、光照充足、降雨量适中的气候条件,有利于潍县萝卜的生长和养分的积累。潍县萝卜主产区在原潍县周围,为冲积平原,地势平坦,土层深厚,土壤肥力较高,地下水资源丰富,轻粘壤土,微碱性,保水保肥能力强,土壤及水中可溶性钾含量高,正是这样特定的气候条件和土壤基础,孕育了优质的潍县萝卜品种,辅以配套完善的栽培技术措施和营销策略,创造了享有盛誉的潍县萝卜品牌
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