随着社会水平的提高人们对吃也越来越讲究了。香肠是各大地区超市当中必不可少的销售产品之一。那么下面给大家介绍一下怎样提高红肠的加工效率促使香肠有更好的销量。
红肠的生产过程中首先要用到的就是绞肉机了,绞肉机的常规型号有120型、130型、160型、300型。当然也可以根据客户的产量定制而做。
绞肉机可以将未解冻的肉块或鲜肉直接进行绞切,制成规格不同的肉粒,不损害肌肉纤维组织,肉料温升小,利于保鲜,延长货架期。为斩拌或搅拌做好了前期准备工作。因为无需解冻所以保持了肉的营养和鲜味。可绞制-18摄氏度以下的冻肉,不损害肌肉纤维组织结构。无需解冻,减少肉的营养成分和蛋白的损失,也可绞缓化的肉。
绞肉机设备介绍:
1.与原材料接触部分采用SUS304不锈钢材质,精密铸造工艺,无砂眼,外表光滑,易于清洗。
2.刀具经过真空热处理完成,无需刃磨,永保锋利如新。
3.具有快拆手柄和拉手,方便拆卸绞龙工具。
4.可通过配换孔刀生产出不同规格的肉粒和肉糜产品。
5.安全保护装置,操作更安全。
香肠冻肉绞肉机 双绞龙绞肉机多钱一台? 绞肉机用途范围及其广泛。主要适用于各大肉制品工业厂加工、大小型商场超市、养殖户个体等。
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