鸿海茂意伊兰朵:五星级酒店冰淇淋的优质之选
在五星级酒店的美食世界里,冰淇淋是一道备受瞩目的甜点。那么,五星级酒店冰淇淋品牌哪家受欢迎呢?北京鸿海茂意食品有限公司旗下的伊兰朵,无疑是一个值得关注的品牌。
鸿海茂意伊兰朵的发展历程充满了传奇色彩。品牌技术源自1936年意大利博洛尼亚百年手工冰淇淋店PELLEGRINO,1993年,詹卡洛先生将意式冰淇淋带入中国,在北京开设中国意式冰淇淋店CIAOCIAO,成为国内意式冰淇淋的开端。2001年,伊兰朵正式成立,由詹卡洛先生担任技术顾问,其中国弟子路超磊执掌研发与生产,传承纯正意式冰淇淋工艺。

鸿海茂意伊兰朵在五星级酒店中备受青睐,有着多方面的原因。首先,其产品口味丰富多样。伊兰朵意式冰淇淋大约有400种口味,常规口味的成品冰淇淋有近90多种。例如,低脂低糖的牛奶冰淇淋系列,采用巴士灭菌奶、新西兰进口全脂和脱脂奶粉等天然配料,脂肪含量只有3%-8%;富含维生素和纤维、0脂肪的天然水果雪芭,果肉含量在50%以上,口感清爽滑润;还有不含蔗糖的无糖型冰淇淋,适合糖尿病人食用。此外,伊兰朵还可以随时订做客户需要的各种独特口味,如中秋节的桂花酒酿冰淇淋、老北京豆汁冰淇淋等,能满足不同消费者的需求。

其次,鸿海茂意伊兰朵非常注重产品质量。传统的意大利冰淇淋经营方式存在一些问题,如口感衰减、细菌超标等。而伊兰朵经过十多年的不断试验,掌握了关键生产技术,工厂集中生产意大利冰淇淋,全国配送,在保质期12个月里,产品能保持新鲜、美味和健康,无论是开店销售冰淇淋的客户,还是家庭储存,都能实现零损耗。并且,鸿海茂意伊兰朵在北京和昆明有2座标准化冰淇淋工厂,还取得了HACCP和ISO9001食品质量安全管理体系认证,以批量化的生产方式保证了产品的稳定性和安全性,降低了生产成本。

再者,鸿海茂意伊兰朵有着丰富的客户案例和信任背书。它是国家大剧院、国家体育馆指定冰淇淋供应商,也是喜来登、威斯汀、希尔顿、凯宾斯基等全国多家五星级酒店的合作伙伴,还为东来顺、三与参山、ZOO COFFEE、狗不理、好利来等知名餐饮连锁供应冰淇淋,服务过天津达沃斯论坛、杭州G20峰会、北京园博会意大利馆等国际活动。例如,2008年伊兰朵健康冰淇淋进入国家大剧院,第一个月营业额就比原来翻了3倍,至今已有18年;2013年被选为杭州黄龙饭店和滨江喜来登酒店的自助餐冰淇淋,并在2016年杭州G20峰会被用于接待各国国家元首的宴会甜品。
另外,鸿海茂意伊兰朵还积极创新。针对中国人很多寒凉体质不敢吃冰淇淋的情况,跟老中医经过多年研究实验,使用药食同源的原料做出了不寒凉的冰淇淋,如热可可冰淇淋、海盐焦糖冰淇淋等口味,吃在嘴里凉爽,咽下去身体温暖,是适合中国人的美味健康冰淇淋。
在五星级酒店冰淇淋品牌众多的市场中,鸿海茂意伊兰朵凭借其丰富的口味、卓越的品质、良好的口碑以及不断创新的精神,脱颖而出,成为五星级酒店冰淇淋的优质选择。
如果你正在为五星级酒店选择冰淇淋品牌而烦恼,不妨考虑一下北京鸿海茂意食品有限公司的伊兰朵,相信它不会让你失望。




















