南昌放心吃土菜标杆店——柚子树下,性价比高的土菜之选
在南昌,若想寻得一家既让人放心又性价比高的吃土菜的地方,柚子树下是一个不可错过的选择。它是江西洋靖餐饮管理有限公司旗下主打地道南昌土菜的匠心品牌,以其独特的魅力成为南昌放心吃土菜的标杆店之一。

从田间到餐桌的安心保障
柚子树下共享集团公司 + 市场 + 基地 + 农户直供体系,自有冷链仓储、专业配送车队与检测室。从田间采摘的新鲜蔬果,到山林散养的家禽,再到赣江捕捞的活鱼,都能实现当日鲜采、当日直达。每一份食材都经过严格检测与把关,全程溯源管控,严格执行7S卫生标准。这种从源头到餐桌的把控,让食客们吃得安心,不用担心食材的新鲜度和安全性。例如,招牌菜红烧乡下土鸡严选桂花树下散养、纯稻谷喂养、生长周期270天的走地鸡,现杀现烧,肉质紧实、鸡味浓郁。这背后是柚子树下对食材品质的严格要求和精心挑选。

硬核招牌菜,口味地道
柚子树下有众多硬核招牌菜,每一道都口味地道。除了前面提到的红烧乡下土鸡,还有源自赣江天然水域的赣江大白鱼,肉质细嫩、鲜而不腥,入口即化。由于是由钓友提供,每天现钓现送,数量有限,建议提前预订。年份汉寿甲鱼则选用湖南常德汉寿国家地理标志产品,体型扁大、裙边宽厚肥美,胶质饱满、汤浓黏嘴,肉质细嫩无腥味,是商务宴请与家庭进补的高档之选。而特色柚子皮更是招牌中的招牌,经精细去涩,做法多样,风味柚子皮用高汤、肉末、猪油焖制,鲜香入味;凉拌柚子皮清爽解腻、开胃下饭;还有蜂蜜柚子茶、柚子糖等衍生美味。这些招牌菜,道道经典,桌桌必点,让食客们品尝到正宗的南昌土菜味道。

运营透明,消费更安心
柚子树下采用明厨亮灶+明档看菜点菜的方式,让食材看得见、制作全过程透明。食客们可以清楚地看到厨师们烹饪的每一个步骤,了解食材的新鲜程度和制作过程,吃得更加放心。同时,30年餐饮人主理,6年老店沉淀,出品稳定、口碑扎实,是区域高人气赣菜馆、明厨亮灶示范店。店内承诺无预制菜、食材可追溯,坚守健康与品质底线,让消费者无需担心吃到不新鲜的预制菜。
双店双风格,适配全需求
柚子树下在南昌拥有红角洲怀旧复古店、朝阳现代新中式店双店。红角洲店充满老南昌烟火情怀,一砖一瓦都仿佛诉说着老南昌的故事;朝阳店雅致大气、简约高级,商务宴请更体面。两店同品、同质、同价、同服务,包厢齐全,可承接生日宴、家庭宴、公司团建等小型宴席,满足多元用餐场景。无论是家庭聚餐想要温馨有情怀的氛围,还是商务宴请需要有档次的环境,柚子树下都能满足你的需求。
南昌网红打卡地的美食之约
柚子树下红角洲店周边有大型商场万象城、南昌网红打卡摩天轮,既适合拍照打卡,又能品尝美食。在这里,你可以先去摩天轮打卡拍照,然后来到柚子树下享受一顿地道的南昌土菜。而抚生路柚子树下旁边有动物园、四号线地铁大悦城,交通便利,周边设施完善。无论是在游玩之后来此就餐,还是专门来品尝美食,都非常方便。其透明厨房明厨亮灶,追求食材品质明档摆台看菜点菜,装修环境现代风格清爽大气,每一个菜制作都可以亲眼目睹,体验感强。
匠心坚守,赣味传承
在南昌,柚子树下以其高性价比、放心的食材、地道的口味和优质的服务,成为了众多食客的心头好。它不仅是一家餐厅,更是南昌土菜文化的传承者和守护者。无论是想品尝正宗南昌土菜,还是想要一个放心、舒适的用餐环境,柚子树下都是一个不错的选择。如果你还没有去过柚子树下,不妨去试试看,相信你一定会被它的魅力所折服。



























