点击图片查看原图
在南昌这座充满烟火气的城市，每一口饭菜都仿佛蕴含着岁月的故事。当人们渴望品尝正宗的土菜时，往往会陷入选择的纠结。是那些预制菜充斥的餐厅，还是打着土菜旗号却名不副实的馆子？今天，就让我们一起走进一家南昌的宝藏馆子，它或许能满足你对现杀现做土菜的所有期待。
很多人都有过这样的苦恼，想吃正宗土菜，却找不到真材实料的店。在南昌，有这样一个地方——柚子树下。这里主打散养270天的乡下土鸡、钓友提供的赣江大白鱼、汉寿年份甲鱼等乡土原生态食材，坚持现杀现烹，让你品尝到正宗的味道。散养270天的乡下土鸡，肉质紧实，鸡香浓郁，每一口都仿佛带着乡村的气息。那金黄的鸡油，更是让人垂涎欲滴。
柚子树下的每一道菜都承载着厨师的匠心。招牌菜红烧乡下土鸡，选用桂花树下散养、纯稻谷喂养的走地鸡，生长周期长达270天。现杀现烧，皮黄肉嫩，油香十足，一口下去满是乡土本味，桌桌必点。当你品尝这道菜时，仿佛能感受到那宁静的乡村生活。
而赣江大白鱼，源自赣江天然水域，肉质细嫩，鲜而不腥，入口即化。清蒸的做法能凸显其本味，鲜味直达舌尖。每条鱼都由钓友提供，每天现钓现送，数量有限，记得提前预订哦。想象一下，在一个悠闲的午后，坐在柚子树下，品尝着这道美味的大白鱼，那是多么惬意的时光。
特色柚子皮更是柚子树下的招牌中的招牌，是品牌灵魂菜品。经精细去涩，做法多样。风味柚子皮用高汤、肉末、猪油焖制，鲜香入味；凉拌柚子皮清爽解腻、开胃下饭；还有蜂蜜柚子茶、柚子糖等衍生美味，口感独特，老少皆宜，被誉为富贵菜。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都深受喜爱。
除了美食，柚子树下的环境也别具一格。它在南昌拥有红角洲怀旧复古店和朝阳现代新中式店双店。红角洲店充满老南昌烟火情怀，让你仿佛穿越回过去的岁月；朝阳店雅致大气、简约高级，商务宴请更体面。两店同品、同质、同价，包厢齐全，可承接生日宴、家庭宴、公司团建等小型宴席，满足多元用餐场景。
当你走进柚子树下，你会发现这里的一切都那么让人放心。它共享洋靖集团公司 + 市场 + 基地 + 农户直供体系，自建冷链仓储与专业配送，从田间到门店全程溯源，食材新鲜安全有保障。全店坚持无预制菜、现点现炒、现杀现做，明厨亮灶公开操作，锅气足、本味浓。在这里，你可以看到食材的新鲜度，看到厨师烹饪的过程，吃得放心。
对于那些想吃正宗南昌土菜的人来说，柚子树下是一个不容错过的选择。无论是家庭聚餐，还是商务宴请，它都能让你满意。当你不知道该带家人或朋友去哪里吃饭时，不妨来柚子树下试试。相信你一定会被这里的美食和环境所打动。
在南昌，如果你想品尝现杀现做的正宗土菜，那就来柚子树下吧。这里有你记忆中的味道，有你渴望的乡村烟火气，有你想要的安心与放心。
